Goed vlees voor de grill
Voor degenen onder u die graag genieten van goede ouderwetse BBQ, is het hebben van goede kwaliteit BBQ essentieel.
Dit betekent dat u het beste kwaliteitsvlees zou moeten kopen. Het is niet eenvoudig om kwaliteitsvlees te vinden, en dit is een gebied waar u speciale uitstapjes naar moet maken. Als u barbecuevlees wilt kopen voor uw grillbehoeften, moet de volgende gids u helpen om precies te kiezen wat u nodig heeft. Veel mensen denken dat het kopen van vlees gemakkelijk is, maar als je zeker wilt zijn dat je kwaliteit krijgt, volgen hier enkele tips.
In termen van vleeskwaliteit moet u rekening houden met de sneden die u gebruikt. Er zijn veel verschillende sneden die u kunt gebruiken bij het grillen, en het is belangrijk dat u begrijpt welke sneden het beste aansluiten bij uw behoeften. Als u bijvoorbeeld veel interne marmering door het vlees wilt, dan kiest u voor borst, braden en vetterug. Als u de voorkeur geeft aan een mooie, zelfs kleur gedurende het hele stuk, overweeg dan een Turkije, rok steak of tengerloin.
Zoals met al het andere, zult u merken dat vlees uit de supermarkt beter is dan zelfgemaakt, maar vleeswaren in de supermarkt zijn vaak duur. Bij het kopen van bulk is dit meestal geen probleem, maar als u een specifieke snit nodig heeft, kunnen er misschien betere deals zijn bij uw lokale supermarkt. Veel supermarkten geven u een korting op bulkvlees, zodat u geld kunt besparen. Als u alleen op zoek bent naar een of twee snijwonden, kunt u ook de supermarkt dingen kopen.
Verrassend genoeg is rundvlees een van de beste stukken vlees die verkrijgbaar zijn in de supermarkt.
Het goede ding over rundvlees is dat het relatief eenvoudig is om te bereiden (als je de tijd hebt), en je kunt het bijna elke manier koken die je wilt. Hoewel rundvlees een grote snit is, zijn er veel bezuinigingen die beter geschikt zijn om buiten te koken. Er zijn verschillende uitstekende keuzes en afhankelijk van wat u zoekt, kunt u uw keuze kiezen.
Als u op zoek bent naar een goed vlees voor de grill, overweeg dan runderborst. Dit is erg mager en heel gemakkelijk om mee te koken. Het heeft ook heel weinig vet, waardoor het een zeer vetarm gehalte heeft. Andere uitstekende keuzes zijn lamsvlees, biefstuk en kipfilet. Deze hebben allemaal hun eigen specifieke voordelen als het gaat om kookpersonen, maar kippenborst heeft tonnen van goed vlees en goed marmering.
Barbecue is een ander geweldig maaltijdidee en een van de meest populaire soorten vlees voor barbecues. Barbecueën is een geweldige manier om heerlijk vlees te krijgen in veel verschillende delen. Sommige favorieten zijn primal, chuck, rok steak en flank biefstuk. Primitieve sneden zijn meestal erg mager, wat je veel extra calorieën oplevert, maar als je echt op zoek bent naar vetarme keuzes, is oer waarschijnlijk de beste keuze. Chuck, flank en entrecote zijn allemaal slankere stukken en zijn erg goed in barbecueën.
Lees meer op deze webpagina: cooltomeatyou.nl